Alto Adige/Südtirol.
Terra di contraddizioni armoniche, dove tradizione e innovazione si incontrano per dar vita a qualcosa di unico.
È qui che ho imparato che non esiste futuro senza radici forti e salde, che non esiste innovazione senza lo studio di ciò che è stato e che non si può comprendere il presente senza lo studio delle origini.
Qui ho imparato che se portiamo con noi il meglio della nostra storia abbiamo già posto le radici di un domani radioso.
Solo l’eccellenza rimane.
Perché abbiamo bisogno del meglio: studiarlo, trovarlo, crearlo e sentiamo la necessità di condividerlo con chi ci sta intorno.
Ho iniziato questo percorso oltre 40 anni fa attraverso il vino.
Il Merano WineFestival nasce così: un incontro e una condivisione di storie di eccellenza vitivinicola, che nel tempo è diventata anche gastronomica.
Ogni anno insieme alle mie commissioni valuto oltre 5.000 etichette italiane e straniere per assegnare The WineHunter Award.
The WineHunter è questo: ricerca, scoperta, condivisione delle eccellenze figlie del perfetto connubio fra passato e futuro.
Solo il meglio, in ogni sua forma perché excellence is an attitude.